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一般来说,桶装瓶装鲜啤酒,贮藏温度以0℃—15℃比较好,在此温度下贮藏期一般为7天,瓶装熟啤酒以5℃—25℃比较好,保存期一般为60—90天。
如果贮藏温度在规定范围以外,贮藏期相应缩短一些比较好,冬天如果贮藏温度为-1.5℃时,啤酒可能开始冻结。
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